Pandekage – kage
Til ca. 10 sultne unger

Pandekagedej:
5 æg.
6 dl. mælk.
2 spsk. sukker.
1 tsk. salt.
5 dl. mel.
1 dl. vand.
(ellers kan man bruge en pandekagemix i stedet)


Fyld:
2 dl. Piskefløde.
Syltetøj.
2 bananer.
Lagkagepynt (kan være M&Ms eller andet slik) og til fødselsdag selvfølgelig lys.


Rør de 5 æg, 3dl. mælk, sukkeret og salt sammen. 
Hæld melet jævnt i, mens der røres, så det ikke klumper. Hæld resten af mælken i og vandet. Lad dejen hvile et stykke tid. 
Smelt 2 spsk. smør på panden og held det i dejen, så behøver man ikke smøre panden så meget mellem hver pandekage. Bag pandekagerne og lad dem køle af. 
Pisk piskefløden til flødeskum. Smør skiftevis flødeskum, syltetøj og mosede bananer på pandekagerne. De lægges lag på lag. Pynt på toppen med flødeskum og evt. andet lagkagepynt.